সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: রমজান মাসে গোটা দিন উপোস করার পর ইফতার সারেন মুসলিম ধর্মাবলম্বীরা। সেই এহালি আয়োজনে থাকে নানা ধরনের খাবার। বিরিয়ানি থেকে মিষ্টি, কিছুই বাদ যায় না। এবার এই ইফতারের খাবারকেই বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিল ইউনেস্কো।
গত ৬ ডিসেম্বর ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের তকমা দেয় ইউনেস্কো। তাদের তরফে বলা হয়েছে, সামাজিক ও পারিবারিক মেলবন্ধনের মাধ্যম ইফতার। সকলে একত্রিত হয়ে এই ধর্মীয় অনুষ্ঠানে অংশ নেন প্রত্যেকে। জানা গিয়েছে, ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিতে ইউনেস্কোর কাছে আবেদন জানিয়েছিল ইসলামিক দুনিয়ার চার দেশ আজারবাইজান, ইরান, উজবেকিস্তান এবং তুরস্ক।
[আরও পড়ুন: এবার ভয়েস মেসেজেও চালু ‘ভিউ ওয়ান্স’ ফিচার, জেনে নিন ব্যবহারের পদ্ধতি]
গত বুধবার থেকে বসনিয়ায় শুরু হয়েছে ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্য সংক্রান্ত কমিটির বৈঠক। যেখানে ভারতের গরবা নাচকে হেরিটেজ তকমা দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি বাংলাদেশের ঢাকার রিক্সা এবং রিক্সা চিত্রও বিশ্ব হেরিটেজের স্বীকৃতি পায়। এর পরই ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দেওয়া হল।
ঠিক কী কী থাকে ইফতারে? বেশির ভাগ দেশেই ইফতারে খেঁজুর খাওয়া হয়। এছাড়াও শরবত-সহ নানা পানীয় থাকে। বিভিন্ন পদের খাবারও থাকে। তবে দেশভেদে অনেক ক্ষেত্রেই ইফতারের খাবার বদলে যায়।
[আরও পড়ুন: ‘অ্যানিম্যাল দেখে কাঁদতে কাঁদতে মাঝপথেই বেরিয়ে এসেছে মেয়ে’, সংসদে ফেটে পড়লেন সাংসদ]
Source: Sangbad Pratidin
রাকেশ ঝুনঝুনওয়ালার ব্যাপ্তি শুধু স্টকের মূল্যে সীমাবদ্ধ নয়। কোন স্টকে বিনিয়োগ করা উচিত, বা কোন সংশ্লিষ্ট সংস্থার অবদান বাজারে অনন্য, Read more
সুরজিৎ দেব, ডায়মন্ড হারবার: আন্তর্জাতিক নারীপাচার চক্রের পর্দাফাঁস করে বড়সড় সাফল্য পেল ডায়মন্ড হারবার (Diamond Harbour) জেলা পুলিশের। পাচারচক্রের খপ্পর Read more
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: এবার স্যানিটারি ন্যাপকিন (Sanitary Napkins) নিয়েও দুর্নীতির অভিযোগ উঠল বিহারে (Bihar)। সরকারি প্রকল্পে স্যানিটারি ন্যাপকিন খাতে Read more
সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: ঘরোয়া ক্রিকেটের নতুন মরশুম শুরু হওয়ার আগে বড়সড় চমক দিল ত্রিপুরা ক্রিকেট সংস্থা (Tripura Cricket Association)। Read more
অর্ণব দাস, বারাসত: ফের বিস্ফোরক বারাকপুরের বিজেপি সাংসদ অর্জুন সিং (Arjun Singh)। এবার নিশানায় রাজ্যের বিজেপি সংগঠন। শুক্রবার অর্জুন সিং Read more
নিরুফা খাতুন: প্রাক্তন স্ত্রী শীলার ঘর আলো করে ফের ফুটফুটে পাঁচ সন্তান এসেছে। পরিবারে নতুন অতিথিদের নিয়ে সুখে দিন কাটছে তার। Read more