মুকুটে অনন্য পালক, ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিল UNESCO

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: রমজান মাসে গোটা দিন উপোস করার পর ইফতার সারেন মুসলিম ধর্মাবলম্বীরা। সেই এহালি আয়োজনে থাকে নানা ধরনের খাবার। বিরিয়ানি থেকে মিষ্টি, কিছুই বাদ যায় না। এবার এই ইফতারের খাবারকেই বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিল ইউনেস্কো।
গত ৬ ডিসেম্বর ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের তকমা দেয় ইউনেস্কো। তাদের তরফে বলা হয়েছে, সামাজিক ও পারিবারিক মেলবন্ধনের মাধ্যম ইফতার। সকলে একত্রিত হয়ে এই ধর্মীয় অনুষ্ঠানে অংশ নেন প্রত্যেকে। জানা গিয়েছে, ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিতে ইউনেস্কোর কাছে আবেদন জানিয়েছিল ইসলামিক দুনিয়ার চার দেশ আজারবাইজান, ইরান, উজবেকিস্তান এবং তুরস্ক।
[আরও পড়ুন: এবার ভয়েস মেসেজেও চালু ‘ভিউ ওয়ান্স’ ফিচার, জেনে নিন ব্যবহারের পদ্ধতি]
গত বুধবার থেকে বসনিয়ায় শুরু হয়েছে ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্য সংক্রান্ত কমিটির বৈঠক। যেখানে ভারতের গরবা নাচকে হেরিটেজ তকমা দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি বাংলাদেশের ঢাকার রিক্সা এবং রিক্সা চিত্রও বিশ্ব হেরিটেজের স্বীকৃতি পায়। এর পরই ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দেওয়া হল।
ঠিক কী কী থাকে ইফতারে? বেশির ভাগ দেশেই ইফতারে খেঁজুর খাওয়া হয়। এছাড়াও শরবত-সহ নানা পানীয় থাকে। বিভিন্ন পদের খাবারও থাকে। তবে দেশভেদে অনেক ক্ষেত্রেই ইফতারের খাবার বদলে যায়।
[আরও পড়ুন: ‘অ্যানিম্যাল দেখে কাঁদতে কাঁদতে মাঝপথেই বেরিয়ে এসেছে মেয়ে’, সংসদে ফেটে পড়লেন সাংসদ]

Source: Sangbad Pratidin

Related News
২৬ নভেম্বর-২ ডিসেম্বরের Horoscope: বিনিয়োগের পরিকল্পনা? আর্থিক লেনদেনের আগে জেনে নিন কী রয়েছে ভাগ্যে
২৬ নভেম্বর-২ ডিসেম্বরের Horoscope: বিনিয়োগের পরিকল্পনা? আর্থিক লেনদেনের আগে জেনে নিন কী রয়েছে ভাগ্যে

গ্রহ-নক্ষত্রের যোগের উপর নির্ভর করে ভাগ্যোন্নতি। কেমন কাটবে চলতি সপ্তাহ? সঞ্চয়ের সম্ভাবনা আছে নাকি বাড়বে খরচ? এ সপ্তাহের রাশিফল (Horoscope) Read more

হামলা রুখতে ‘বডি ক্যামেরা’ কিনছে কলকাতা পুলিশ, ভাঙড়ের জন্য বিশেষ পরিকল্পনা
হামলা রুখতে ‘বডি ক্যামেরা’ কিনছে কলকাতা পুলিশ, ভাঙড়ের জন্য বিশেষ পরিকল্পনা

অর্ণব আইচ: পুলিশের উপর হামলা রুখতে আরও তৎপর লালবাজার (Lalbazar)। আবার যাতে কোনও পুলিশকর্মীও শহরবাসীর সঙ্গে দুর্ব‌্যবহার না করেন, সেদিকেও Read more

‘বুল্লি বাই’য়ের মতোই মুসলিম মহিলাদের নিলামে তুলত ‘সুল্লি ডিলস’, মধ্যপ্রদেশে গ্রেপ্তার মূলচক্রী
‘বুল্লি বাই’য়ের মতোই মুসলিম মহিলাদের নিলামে তুলত ‘সুল্লি ডিলস’, মধ্যপ্রদেশে গ্রেপ্তার মূলচক্রী

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: অনলাইনে মুসলিম মহিলাদের ছবি আপলোড করে তাঁদের নিলামে তোলার চক্রান্তকারী ‘বুল্লি বাই’ (Bulli Bai) অ্যাপের নির্মাতা Read more

ধর্মপরিচয় হিন্দু না হলেও কীভাবে জুড়ল বিদেশির নাম? রইল ফিরিঙ্গি কালীমন্দিরের ইতিহাস
ধর্মপরিচয় হিন্দু না হলেও কীভাবে জুড়ল বিদেশির নাম? রইল ফিরিঙ্গি কালীমন্দিরের ইতিহাস

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: ধর্মপরিচয় হিন্দু নয়। এমনকী ভারতের বাসিন্দাও নন। তবু তাঁর নামেই গড়ে উঠেছে কালী মন্দির (Kali Puja Read more

‘৭৫টা আছে,আরও ৫০টা সেঞ্চুরি করবে বিরাট’, প্রাক্তন সতীর্থকে দরাজ সার্টিফিকেট হরভজনের
‘৭৫টা আছে,আরও ৫০টা সেঞ্চুরি করবে বিরাট’, প্রাক্তন সতীর্থকে দরাজ সার্টিফিকেট হরভজনের

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: সাড়ে তিন বছর পরে আবার টেস্টে সেঞ্চুরি পেয়েছেন। লাল বলের ক্রিকেটে ২৮তম শতরান হাঁকানোর পরে বিরাট Read more

তেতো স্বাদ, পচা গন্ধ, অভিযোগ পেয়ে ডাইজিন নিষিদ্ধ করল কেন্দ্র
তেতো স্বাদ, পচা গন্ধ, অভিযোগ পেয়ে ডাইজিন নিষিদ্ধ করল কেন্দ্র

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: বাজার থেকে তুলে নেওয়া হচ্ছে হজমের ওষুধ ডাইজিন। ভারতের ওষুধ বিক্রি নিয়ন্ত্রক সংস্থার তরফে জানানো হয়, Read more