মুকুটে অনন্য পালক, ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিল UNESCO

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: রমজান মাসে গোটা দিন উপোস করার পর ইফতার সারেন মুসলিম ধর্মাবলম্বীরা। সেই এহালি আয়োজনে থাকে নানা ধরনের খাবার। বিরিয়ানি থেকে মিষ্টি, কিছুই বাদ যায় না। এবার এই ইফতারের খাবারকেই বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিল ইউনেস্কো।
গত ৬ ডিসেম্বর ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের তকমা দেয় ইউনেস্কো। তাদের তরফে বলা হয়েছে, সামাজিক ও পারিবারিক মেলবন্ধনের মাধ্যম ইফতার। সকলে একত্রিত হয়ে এই ধর্মীয় অনুষ্ঠানে অংশ নেন প্রত্যেকে। জানা গিয়েছে, ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দিতে ইউনেস্কোর কাছে আবেদন জানিয়েছিল ইসলামিক দুনিয়ার চার দেশ আজারবাইজান, ইরান, উজবেকিস্তান এবং তুরস্ক।
[আরও পড়ুন: এবার ভয়েস মেসেজেও চালু ‘ভিউ ওয়ান্স’ ফিচার, জেনে নিন ব্যবহারের পদ্ধতি]
গত বুধবার থেকে বসনিয়ায় শুরু হয়েছে ইউনেস্কোর বিশ্ব ঐতিহ্য সংক্রান্ত কমিটির বৈঠক। যেখানে ভারতের গরবা নাচকে হেরিটেজ তকমা দেওয়া হয়েছে। পাশাপাশি বাংলাদেশের ঢাকার রিক্সা এবং রিক্সা চিত্রও বিশ্ব হেরিটেজের স্বীকৃতি পায়। এর পরই ইফতারকে বিশ্ব ঐতিহ্যের স্বীকৃতি দেওয়া হল।
ঠিক কী কী থাকে ইফতারে? বেশির ভাগ দেশেই ইফতারে খেঁজুর খাওয়া হয়। এছাড়াও শরবত-সহ নানা পানীয় থাকে। বিভিন্ন পদের খাবারও থাকে। তবে দেশভেদে অনেক ক্ষেত্রেই ইফতারের খাবার বদলে যায়।
[আরও পড়ুন: ‘অ্যানিম্যাল দেখে কাঁদতে কাঁদতে মাঝপথেই বেরিয়ে এসেছে মেয়ে’, সংসদে ফেটে পড়লেন সাংসদ]

Source: Sangbad Pratidin

Related News
উলটো সুর! সমলিঙ্গদের বিয়ে নিয়ে কেন্দ্রের সঙ্গে সহমত নন পরিচালক বিবেক অগ্নিহোত্রী
উলটো সুর! সমলিঙ্গদের বিয়ে নিয়ে কেন্দ্রের সঙ্গে সহমত নন পরিচালক বিবেক অগ্নিহোত্রী

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: বিনোদন জগতের ব্যক্তিত্ব হলেও গেরুয়া শিবিরের ঘনিষ্ঠ বলেই পরিচিত ‘দ্য কাশ্মীর ফাইলস’ সিনেমার পরিচালক বিবেক অগ্নিহোত্রী Read more

সরকারি দপ্তরে বৈদ্যুতিক গাড়ির ব্যবহার বাড়াতে উদ্যোগ, তিন গুণ করা হল ভাড়া
সরকারি দপ্তরে বৈদ্যুতিক গাড়ির ব্যবহার বাড়াতে উদ্যোগ, তিন গুণ করা হল ভাড়া

নব্যেন্দু হাজরা: সরকারি দপ্তরে বৈদ্যুতিক গাড়ির ব‌্যবহার বাড়াতে উদ্যোগী হল পরিবহণ দপ্তর (Transport Department)। বর্তমানে যে খরচে লাক্সারি ট‌্যাক্সি ভাড়া Read more

‘দাদাগিরি’র মঞ্চে দারুণ চমক! শাহরুখের গানে জুটি বেঁধে নাচবেন সৌরভ ও ডোনা
‘দাদাগিরি’র মঞ্চে দারুণ চমক! শাহরুখের গানে জুটি বেঁধে নাচবেন সৌরভ ও ডোনা

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: দেখতে দেখতে শেষ ‘দাদাগিরি সিজন ৯’ (Dadagiri)। তবে পরিচালক শুভঙ্কর চট্টোপাধ্যায় শো শেষে এমন চমক দিলেন, Read more

Hangzhou Asian Games 2023: ৬১-১৪! চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী পাকিস্তানকে কবাডিতে হেলায় উড়িয়ে সোনার লক্ষ্যে ভারত
Hangzhou Asian Games 2023: ৬১-১৪! চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী পাকিস্তানকে কবাডিতে হেলায় উড়িয়ে সোনার লক্ষ্যে ভারত

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: চলতি এশিয়ান গেমসে (Hangzhou Asian Games 2023) হকিতে হারানোর পর, এবার কবাডিতেও (Kabaddi) চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী পাকিস্তানকে (Pakistan) Read more

Arjun Singh: অর্জুন সিংকে স্বাগত জানিয়ে কাঁচড়াপাড়ায় তৃণমূলের পোস্টার! রবিবারই দলবদল সাংসদের?
Arjun Singh: অর্জুন সিংকে স্বাগত জানিয়ে কাঁচড়াপাড়ায় তৃণমূলের পোস্টার! রবিবারই দলবদল সাংসদের?

রূপায়ণ গঙ্গোপাধ্যায় ও অর্ণব দাস: বেশ কয়েকদিন ধরেই জল্পনা চলছে তৃণমূলে যোগ দিতে পারেন বারাকপুরের বিজেপি সাংসদ অর্জুন সিং (Arjun Read more

আইসিসি ট্রফিতে লাগাতার ব্যর্থ ভারত, সাফল্য এনে দেবে আইপিএল-ই, বিশ্বাস লয়েডের
আইসিসি ট্রফিতে লাগাতার ব্যর্থ ভারত, সাফল্য এনে দেবে আইপিএল-ই, বিশ্বাস লয়েডের

সংবাদ প্রতিদিন ডিজিটাল ডেস্ক: আইসিসি টুর্নামেন্টে লাগাতার ব্যর্থ ভারত। সেই ২০১৩ সালে আইসিসি চ্যাম্পিয়ন্স ট্রফি শেষবারের মতো এসেছিল দেশে। তারপর Read more